Día 1 – Domingo 19/10 ¡Bienvenidos a Italia!

¡El viaje comienza! Llegada al aeropuerto de Bolonia por la tarde, donde te recibiremos con alegría para dar inicio a esta aventura entre sabores, paisajes y emociones. Traslado al hotel, alojamiento y cena, para comenzar a saborear la esencia de Emilia-Romaña.

Día 2 – Lunes 20/10 Bolonia, entre sabores y tradiciones

Hoy nos sumergimos en el alma culinaria de Bolonia, cuna de la pasta hecha a mano. Por la mañana, comenzaremos con un paseo gastronómico por las calles del centro, donde descubriremos los sabores más auténticos de la ciudad: mercados históricos, tiendas tradicionales y rincones irresistibles que cuentan la historia de la cocina boloñesa a cada paso.

Luego, nos espera una experiencia aún más auténtica: una clase de cocina donde aprenderemos a preparar la pasta fresca como lo hacían las nonnas, con paciencia, arte y mucha pasión. Compartiremos lo preparado en un almuerzo delicioso, entre risas y buena compañía.

La tarde será libre para pasear por las encantadoras calles porticadas, disfrutar de un café o dejarse llevar por el ritmo vibrante de la ciudad.
Por la noche, cena y alojamiento en nuestro hotel: una manera perfecta de cerrar este primer día lleno de sabor.

Día 3  – Martes 21/10 Módena, entre dulzura y carácter

La jornada comienza entre viñedos y colinas suaves. Visitaremos una bodega  y brindaremos con una copa de Lambrusco, el vino más alegre de Emilia: fresco, chispeante y lleno de carácter, como su tierra natal.

Después, nos adentraremos en un verdadero tesoro gastronómico: el Aceto Balsamico Tradizionale. Visitaremos una acetaia artesanal para descubrir cómo este elixir oscuro se transforma con el tiempo en una joya aromática. La degustación será un viaje sensorial, entre notas dulces, ácidas y llenas de historia.

Por la tarde, traslado a Módena, ciudad elegante, vibrante y rica en cultura. Alojamiento y cena para seguir celebrando los placeres de la mesa.

Día 4 – Miercoles 22/10 Mercados y paisajes emilianos

Esta mañana nos dejamos llevar por los aromas y colores de Módena en un paseo gastronómico que nos llevará al corazón de sus tradiciones. Recorreremos el Mercado Albinelli, un lugar vibrante donde cada puesto cuenta una historia, entre productos frescos, rostros locales y sabores que hablan de identidad. Visitaremos también tiendas tradicionales, descubriendo especialidades únicas que hacen de esta ciudad un paraíso para los sentidos.

A la hora del almuerzo, viviremos una experiencia típica y deliciosa: nos esperan el crujiente gnocco frito y las suaves tigelle, servidos con embutidos artesanales y quesos locales. Un festín de texturas y sabores que celebra la hospitalidad emiliana.

Por la tarde, continuamos nuestro viaje hacia Parma, tierra de excelencia gastronómica. Llegada, alojamiento y cena.

Día 5 – Jueves 23/10 Los tesoros eternos de Emilia: Parmesano y Prosciutto  

Hoy nos adentramos en el corazón gourmet de Emilia-Romaña. Comenzamos con la visita al encantador castillo medieval de Torrechiara, un lugar de cuento entre colinas y viñedos. Luego, viviremos dos experiencias inolvidables: conoceremos de cerca el arte ancestral del Parmigiano Reggiano en una quesería tradicional, con degustación incluida, y a continuación, exploraremos una fábrica de Prosciutto di Parma, donde nos espera un almuerzo típico lleno de aromas y sabores auténticos.
Traslado a La Spezia. Cena y noche en La Spezia.

Día 6 – Viernes 24/10 Cinque Terre: la poesía del mar y las montañas

Hoy el mar nos llama. En tren, nos embarcamos hacia las Cinque Terre, cinco pueblos suspendidos entre acantilados y olas, donde el tiempo parece detenerse. Callejuelas de colores, terrazas de viñas y el perfume del mar nos acompañan en este recorrido mágico. Durante el día, haremos una parada especial para saborear el auténtico pesto de Liguria.
Cena y noche en La Spezia.

Día 7  – Sabado 25/10 Los Sabores auténticos de Liguria 

Despertamos con el aroma irresistible de la focaccia. Esta mañana nos espera un delicioso “Focaccia Tour” para probar diferentes versiones de esta especialidad tan querida en Liguria. Luego, nos despedimos del mar y nos dirigimos hacia la Toscana para visitar Lucca, un encantador pueblo amurallado lleno de historia y encanto.
Cena y noche en Lucca.

Día 8  – Domingo 26/10 Entre viñedos y murallas: los sabores de la Toscana

Hoy descubrimos el alma rural y deliciosa de la Toscana. Nos adentramos en paisajes de viñedos y olivos para conocer de cerca la producción del aceite extra virgen, con una degustación de productos locales que celebra la tierra. Por la tarde, nos espera una dulce sorpresa: una visita con degustación del exquisito chocolate toscano.
Cena y noche en Bolonia.

Día 9  – Lunes 27/10 Arrivederci Italia

Después del desayuno, realizaremos el traslado al aeropuerto de Bolonia.

Nos despedimos con el corazón lleno de sabores, paisajes y momentos compartidos que quedarán para siempre en la memoria.

Fin del tour. Hasta la próxima aventura.